|
Fanclubsdrinken
1 glas fyllt med 2/3 is
4 cl citronvodka
drygt 1 dl blåbärssoppa
Mora-Nisse
2 cl Licor 43
2 cl varm blåbärssoppa
grädde
Häll i likören först, sedan blåbärssoppan, använd gärna sked
så de inte blandas. Till sist grädden. Om du gjort rätt så får du tre skikt.
Efter en kort stund så byter likören och blåbärssoppan plats.
(Tack för tipset Karlavagnen!)
Colgate Soda
3 cl Mintuu mintlikör
3 cl Pepino Kiwi
14 cl Sprite
krossad is
Tintins Sommardrink
1 liter sprit
2 brk citronjuice
1 liter Godmorgon Blodapelsin
4 dl starkt te
2 dl vatten
1 1/2 dl socker
Omröres väl, skiktar sig lätt. Lägges i frys i minst ett
dygn. Blanda till 50/50 med sockerdricka eller fruktsoda.
Kaffekask á la Norrland
1 st sockerbit
kaffe
dunk
Släpp ner sockerbiten i den tomma kaffemuggen. Häll i kaffe
så du inte ser sockerbiten. fyll på med dunk tills du kan se sockerbiten igen.
Slappna av och njut
Basmat (inte bara för basister)
800 gr vitfisk (t.ex. torsk)
500 gr crème fraiche
250 gr crème bonjour (örtagård)
1 brk kräftstjärtar
1 brk svart stenbitsrom
1 skvätt tomatpurè
Krydda fisken med salt, peppar och aromat. Ringla över lite
tomatpurè i en smörad form. Blanda övriga ingredienser och till sist fyll på med
kräftrövar (stjärtar). Häv det i ugnen i 225 grader tills du tröttnar eller ca
40 min. Det är gott med potatis, en grönsallad och en ljus och god öl (klass 1
troligtvis).
Steffes schmaltz
(Gott på hårt bröd)
Smält 1 dl ister i en kastrull på medelvärme. Tillsätt en skivad gul lök och ett
hackat grönt äpple så snart fettet börjat smälta. Sila bort lök och äpple när de
blivit gyllenbruna. Ställ schmaltzen i kylskåpet tills den stelnat. Klart.
Lökringarna kan ätas som snacks. Lycka till!
Hedvalls Smörgåstårta!
2 paket frysta crabbstick
4 burkar tonfisk i olja
1 burk majonnäs
8 hårdkokta ägg
2 dl créme fraiche
½ gul lök
½ liter gräddfil
1-2 msk ketchup
3 dl grädde
1 kg räkor
1 citron
2 burkar svart kaviar
7 hårdkokta ägg
48 st franskskivor
lite fryst dill
färsk dill
ost
gurka
tomater
Dag 1
Hacka crabbsticken smått i en matberedare och slå det sedan i en stor skål. Gör
lika med de 8 hårdkokta äggen. Slå det i samma skål. Töm tonfisken i skålen. Riv
löken och slå i skålen. Blanda i burken med majonnäs och gräddfilen i skålen.
Rör ihop allt till en röra. Smaksätt med dill och ketchup. Lägg ut brödskivorna
på en stor bricka. Bred på ett tjockt lager av röran. Lägg nästa lager med bröd.
Smeta ut resten av röran. Avsluta med ett lager bröd. Blöt två kökshanddukar och
vrid ur dem. Bädda sedan in tårtan i dem. Låt stå ett dygn kallt
Dag 2
Vispa grädden hårt och blana i créme fraichen. Bred på runt hela tårtan. Sätt
ostskivor runt kanten. Lägg skivade ägg på hela ovansidan. Garnera sedan med
gurka, tomat, räkor, kaviar, citron och dill
PAJ-alla (en supergod paj av Tintin himself)
Till pajdegen har man:
50 gr rumsvarmt smör
4 dl vetemjöl
1,5 dl mjölk
2 tsk bakpulver
Fyllningen:
500 gr köttförs
2 gula lökar
3 vitlöksklyftor
0,5 ltr svamp (t.ex. kantareller)
1 msk sambal oelek (chilipasta)
salt och peppar
Till täcket:
5 dl crème fraiche
4 dl majonnäs
1 tsk italiensk salladskrydda
lite cayennepeppar, salt
Blanda alla ingredienserna till degen och låt den stå medan
du gör resten; bryn köttfärsen, svampen, löken och kryddorna. Klä en form med
degen och fyll i köttfärsblandningen. Blanda ihop ingredienserna till täcket och
töm över alltsammans. Täck över med ca 3 dl riven ost. In i ugnen i ca 20-30 min
på 225 gr.
Avnjutes bäst med ljummen vinglögg, men det är ej nödvändigt
utan du kan dricka något annat du tycker om...
Morsans Snaps Sill
2 dl lättvispad grädde smaksättes med majonnäs, senap och
dill efter behag
1 brk matjesill
2 hårdkokta ägg som ska finhackas blanda ihop och låt det vila i ett dygn.
Sedan kan du avsmaka med vad du vill
Potatissallad à la Tintin (7-8 pers.)
20 medelstora potatisar
1 dl strimlad purjolök
1 pkt små ärtor
2 dl tärnad gurka
4 dl majonnäs
4 dl vispgrädde
2 msk senap
2 msk dragonvinäger
2-3 tsk italiensk salladskrydda
salt och vitpeppar
Blanda majonnäsen och vispgrädden. Vispa grädden hårt. Häll i
senapen och vinägern. Krydda med salt, peppar och italienska salladskryddan.
Till sist, fyll på med potatisen, (skalad och kokad), gurkan, ärtorna och
purjolöken. Blanda alltsammans.
Rekommenderat till grillat. Dryck öl eller vin. Smaklig
måltid!
Managerns Grönsaksgratäng (4-6 pers.)
1 kg broccoli
3 st morötter
1 st gul lök
2 hg ost
Smörj en gratängform med margarin. Skala löken, skär den i
halvmånar. Hacka morötterna och riv osten. Blanda allt i en bunke. Krydda med
salt, peppar och citrontimjan. Lägg allt i formen och strö osten över. 200
grader i ugn i ca 10 minuter.
Rekommenderad dryck är öl t.ex. Svart Koff.
EA:s Heta Räkor (4 pers.)
300 gr skalade räkor
1 burk chunky salsa sås
1 röd lök
1 skivad citron
1 burk creme fraiche
bladsallad
Tortilla bröd
Blanda räkorna med salsa såsen och låt dra i ca 3 veckor
(eller 2 timmar). Skala och skiva löken,skölj salladen&skiva citronen. Stek
tortillabrödet i en torr panna.Lägg upp creme fraichen. Sen äter du allt som en
rulle och hinkar i dej en 6-7 mexikanska öl t.ex Corona. Lycka Till!
Flygvärdinnedieten
Gör dig 10 kilo lättare på 1 månad
Så fungerar den:
Grundprincipen för den proteinrika flygvärdinnedieten är att undvika potatis och
spannmålsprodukter som bröd och pasta. Man ska också äta ytterst lite
mjölkprodukter. Dieten består främst av kött, fisk och mycket frukt och
grönsaker.
Dansbandssångaren Nick Borgen är en av dem som provat dieten med framgång. Han
gick ner 17 kilo på 3 månader.
När exakta mängder inte har angivits i menyerna gäller sunt förnuft.
Meny:
Dag 1:
frukost: 1/2 grapefrukt, kaffe/te utan socker och mjölk.
lunch: Grillad biff, grönsallad, tomater utan dressing.
middag: 2 hårdkokta ägg, haricots verts, 1/2 grapefrukt.
Dag 2:
frukost: Banan, kaffe/te utan socker och mjölk.
lunch: Lammkotlett, grönsallad utan dressing, 1 glas tomatjuice.
middag: Squash och blomkål. Kokta eller råa haricots verts.
Dag 3:
frukost: 1/2 grapefrukt, kaffe/te utan socker och mjölk.
lunch: Kokt fisk, grönsallad utan dressing.
middag: Grillad köttfärsbiff, skållade tomater, 1 glas katrinplommonjuice.
Dag 4:
frukost: Banan, kaffe/te utan socker och mjölk.
lunch: 2 hårdkokta ägg, haricots verts, 1 glas tomatjuice.
middag: Grillad biff, grönsallad, tomater utan dressing, 1 glas osötad
ananasjuice.
Dag 5:
frukost: 1/2 grapefrukt, kaffe/te utan socker och mjölk.
lunch: Grillad biff, grönsallad utan dressing, 1 glas tomatjuice.
middag: Squash och blomkål. Kokta eller råa haricots verts.
Fyradagars-dieten
Gör dig 5,5 kilo lättare på 4 dagar
Så fungerar den:
En metod för nybörjaren som vill mjukstarta.
Meny:
Dag 1:
frukost: 1 hårdkokt ägg, 1/2 apelsin.
lunch: 100 g tonfisk i vatten, 100 g sallad, 2 rädisor.
middag: 1/2 kopp spenat, 170 g kycklingbröst, 1/2 tomat, 1/2 äpple.
Dag 2:
frukost: 1/2 glas yoghurt naturell, 1/2 grapefrukt.
lunch: 2 kokta ägg, 1/2 tomat, gurka.
middag: 170 g hamburgerkött, 6 salladsblad, 1/2 kopp jordgubbar.
Dag 3:
frukost: 100 g kyckling/lax, 1 gurka.
lunch: 170 g kycklingbröst eller magert biffkött.
middag: 1/2 kopp pumpa, 2 salladsblad, 1/4 kopp vindruvor.
Dag 4:
frukost: 1/2 kopp keso, 1/2 papaya eller melon.
lunch: 28 gram ost, 1 tunn skiva rostat bröd, 1 tomat.
middag: 224 g mager kyckling eller kalkonbröst, 2 selleristjälkar, 1 rädisa. 1
mandarin eller 1/2 apelsin.
Popcorndieten
Gör dig 13 kilo lättare på 5 veckor
Så fungerar den:
Det finns två varianter att växla mellan av den här kuren som är Madonnas
favoritdiet.
Menyvariant 1:
frukost: 1 apelsin, 1/2 bagel med en matsked lättost, 2 dl choklad.
lunch: Salladsblad med grönsaker, 85 gram vattenförpackad tonfisk, 1 äpple, 224
gram lättmjölk.
middag: 85 gram kyckling, 1 medelstor bakpotatis, 1,2 dl
broccoli, selleri, morötter, melon.
mellanmål: 7,2 dl popcorn.
Menyvariant 2:
frukost: 1/2 grapefrukt, 1,8 dl fiberrika flingor, 225 gram lättmjölk.
lunch: 2,4 dl grönsakssoppa, 1 skiva vitt bröd med isbergssallad, tomat, 85 gram
kalkon och 1 matsked fettfri dressing. 1 päron.
middag: 85 gram grönsaksburgare med salsa, 1,2 dl morötter, 1,2 dl gröna bönor,
2,4 dl jordgubbar.
mellanmål: 1 kopp sockerfri varm choklad och 7,2 dl popcorn.
Grapefruktdieten
Gör dig 9 kilo lättare på 2 veckor.
Så fungerar den:
Grapefrukten är känd för sin förbränningseffekt.
Meny:
frukost: 1/2 grapefrukt, 1 kopp svart kaffe eller te utan socker och mjölk.
lunch: 1/2 grapefrukt, 2 ägg, gurka och tomatsallad med vinäger, pressad citron
och örter. 1 skiva rostat bröd, 1 kopp svart kaffe eller te utan socker och
mjölk.
middag: 1/2 grapefrukt, 10–12 hekto kyckling, biff eller skinka. Sallad med
tomat och vinäger, pressad citron och örter, 1 kopp svart kaffe eller te utan
socker och mjölk.
Rikshospitalets bantningskur
Gör dig 7 kilo lättare på 13 dagar
Så fungerar den:
Dieten ändrar ämnesomsättningen. Den måste följas strikt, man kan till exempel
inte byta kaffe mot te eller skippa sockret. Förläng inte kuren. Försök dricka
så mycket vatten du kan under dieten.
Meny:
Dag 1 och 8:
frukost: 1 kopp svart kaffe, 1 sockerbit.
lunch: 2 hårdkokta ägg, kokt spenat, 1 tomat.
middag: 1 stor biff (250 g), sallad med olja och citron.
Dag 2 och 9:
frukost: 1 kopp svart kaffe, 1 sockerbit.
lunch: 1 stor biff (250 g), sallad med olja och citron, 1 färsk frukt.
middag: 1 skiva skinka*, 1 bägare yoghurt, sallad med olja och citron.
Dag 3 och 10:
frukost: 1 kopp svart kaffe, 1 sockerbit, 1 rostad brödskiva utan smör.
lunch: Kokt spenat, 1 tomat, 1 frukt.
middag: 2 hårdkokta ägg, 1 skiva skinka*, sallad med olja och citron.
Dag 4 och 11:
frukost: 1 kopp svart kaffe, 1 sockerbit, 1 rostad brödskiva utan smör.
lunch: 1 hårdkokt ägg, 1 riven morot, 1 liten burk keso eller kesella
(naturell).
middag: 1 burk fruktsallad, 1 bägare yoghurt (naturell).
Dag 5 och 12:
frukost: 1 stor riven morot, citron.
lunch: Mager fisk (250 g) med citron och smörsås.
middag: 1 stor biff (250 g), sallad och broccoli.
Dag 6 och 13:
frukost: 1 kopp svart kaffe, 1 sockerbit, 1 rostad brödskiva utan smör.
lunch: 1/2 kyckling, sallad med citron och olja.
middag: 2 hårdkokta ägg, 1 stor riven morot.
Dag 7:
frukost: 1 kopp te utan socker.
lunch: 1 bit grillat kött, färsk frukt.
middag: Inget.
* Med 1 skiva skinka avses en tjock skiva eller 8–10 skivor
påläggsskinka
Rikshospitalets slankdiet
Gör dig 2–5 kilo lättare på 3 dagar
Så fungerar den:
Dieten fungerar med hjälp av en kemisk process. Den får inte varieras eller
ersättas med något annat. Salt och peppar får användas, men inga andra kryddor.
När exakta mängder inte anges gäller sunt förnuft. Efter tre dagars diet äter
man normalt igen, men inte mycket. Efter fyra dagars normal mat startar man tre
dagars diet.
Meny:
Dag 1:
frukost: 1/2 grapefrukt, 1 rostad brödskiva, 2 tsk jordnötssmör.
lunch: 1,4 dl tonfisk, 1 rostad brödskiva.
middag: 2 skivor kött (85 g), 2,8 dl gröna bönor, 2,8 dl rödbetor, 1 litet äpple
rivet, 2,8 dl vaniljglass.
Dag 2:
frukost: 1 hårdkokt ägg, 1 rostad brödskiva, 1/2 banan.
lunch: 2,8 dl kopp keso, 5 salta kex.
middag: 2 korvar i bröd, 2,8 dl broccoli, 1,4 dl morötter, 1,4 dl banan, 1,4 dl
vaniljglass .
Dag 3:
frukost: 1 hårdkokt ägg, 1 rostad brödskiva.
lunch: 5 små skivor cheddarost, 5 salta kex, 1 litet äpple.
middag: 2,8 dl tonfisk, 2,8 dl rödbetor, 2,8 dl blomkål, 1,4 dl honungsmelon,
1,4 dl vaniljglass.
Bantarsoppan
Gör dig 5 kilo lättare på 7 dagar
Så fungerar den:
Laga en soppa enligt receptet nedan och ät så mycket av soppan du orkar under en
vecka, samt drick vatten i mängder. Förutom soppan ska du följa menyn.
Recept:
6 gula lökar, 1 kålhuvud, 4 morötter, 1 selleristjälk och 2
gröna paprikor skärs i bitar och läggs i en stor kastrull eller gryta. Häll över
vatten och tillsätt 2 burkar krossade tomater, 3 buljongtärningar och 2 påsar
pulverlöksoppa. Koka tills grönsakerna har mjuknat. Krydda soppan hur du vill,
till exempel med soja, vitlökssalt eller örtsalt.
Meny:
Dag 1: Hur mycket frukt du vill utom banan.
Dag 2: Hur mycket grönsaker du vill bortsett från ärter, bönor och potatis.
Dag 3: Hur mycket frukt och grönsaker du vill utom banan, ärter, bönor och
potatis.
Dag 4: Ät 5–8 bananer och drick 5–8 glas lättmjölk.
Dag 5: Ät 300 g nötkött, sex tomater och mängder med vatten.
Dag 6: Obegränsade mängder nötkött och grönsaker.
Dag 7: Ät hur mycket råris och grönsaker du vill, samt fruktsafter, te och
kaffe.
Ryska rymddieten
Gör dig 8 kilo lättare på 7 dagar
Så fungerar den:
Inte en rysk diet som man kan tro, utan en amerikansk. Varför den heter rymddiet
är en gåta.
Meny:
Dag 1:
frukost: Kaffe.
lunch: 2 ägg och 1 tomat.
middag: Cirka 200 g rött kött och grönsallad.
Dag 2:
frukost: Kaffe och 1 rostad brödskiva.
lunch: Cirka 200 g rött kött och grönsallad.
middag: Cirka 150 g skinka och 2,8 dl yoghurt.
Dag 3:
frukost: Kaffe, en rostad brödskiva.
lunch: Grönsallad, 1 mandarin och 1 tomat.
middag: 100 g skinka, fruktsallad, 2 ägg.
Dag 4:
frukost: Kaffe och 1 rostad brödskiva.
lunch: Cirka 150 g ost, 1 ägg, 1 morot.
middag: Fruktsallad och yoghurt.
Dag 5:
frukost: Cirka 150 g skinka, 2,5 dl morötter.
lunch: Cirka 200 g kokt fisk, 1 tomat.
middag: Cirka 250 g rött kött.
Dag 6:
frukost: Kaffe och 1 rostad brödskiva.
lunch: 1/4 ugnsbakad kyckling och citrusfrukter.
middag: Två ägg, 2,8 dl råa morötter.
Dag 7:
frukost: Kaffe och 1 rostad brödskiva.
lunch: Cirka 200 g rött kött och citrusfrukter.
middag: Vad som helst som inte överstiger 500 kalorier.
Upprepa i ytterligare sex dagar.
Scarsdalemetoden
Gör dig ett halvt kilo lättare/dag
Så fungerar den:
Välkänd gammal amerikansk metod. När exakt mängd inte anges gäller sunt förnuft.
Meny:
Dag 1 och 8:
frukost: 1/2 grapefrukt och 1 skiva rostat bröd.
lunch: Kallt magert kött, tomater.
middag: Fisk/skaldjur, blandad sallad, 1 skiva rostat bröd, grapefrukt.
Dag 2 och 9:
frukost: 1/2 grapefrukt och 1 skiva rostat bröd.
lunch: Osockrad fruktsallad i obegränsad mängd.
middag: Grillad hamburgare av magert kött, tomater, sallad, selleri, brysselkål
eller gurka.
Dag 3 och 10:
frukost: 1/2 grapefrukt och 1 skiva rostat bröd.
lunch: Tonfisksallad, mager dressing, blandade grönsaker, grapefrukt.
middag: Grillade fettfria kalvkotletter, sallad, tomater, gurka och selleri.
Dag 4 och 11:
frukost: 1/2 grapefrukt och 1 skiva rostat bröd.
lunch: 2 ägg, tomater, squash eller haricots verts, keso, 1 skiva rostat bröd.
middag: Grillad kyckling utan fett, spenat, haricots verts och paprika.
Dag 5 och 12:
frukost: 1/2 grapefrukt och 1 skiva rostat bröd.
lunch: 1 skiva rostat bröd, mager ost, spenat.
middag: Fisk eller skaldjur, blandad sallad, 1 skiva rostat bröd.
Dag 6 och 13:
frukost: 1/2 grapefrukt och 1 skiva rostat bröd.
lunch: Osockrad fruktsallad.
middag: Grillad kyckling utan fett, sallad, tomater, grapefrukt.
Dag 7 och 14:
frukost: 1/2 grapefrukt och 1 skiva rostat bröd.
lunch: Grillad fettfri kyckling/kalkon, tomater, morötter, kokt vitkål, blomkål
eller broccoli, grapefrukt.
middag: Grillat fettfritt oxkött, sallad, gurka, selleri, tomater, brysselkål.
Champagnedieten
Du går ner i vikt samtidigt som du njuter av god mat och
dryck.
Så fungerar den:
Fransk metod som går ut på att undvika de kolhydrater som höjer blodsockret
mest. Delikatesser som gåslever och champagne är tillåtna så länge man håller
sig till grundreglerna, bland annat:
Absolut förbjudet är socker, honung, sylt och karameller.
Dra in på mättade fetter.
Ät minst 60 gram protein varje dag, hälften animaliskt, hälften vegetabiliskt.
Ät mycket fibrer.
Ät bröd bara till frukost.
Drick helst champagne eller vin som aperitif, men ät något innan.
Undvik kolsyrade drycker.
Blanda inte dåliga kolhydrater och fett i samma måltid.
Ashram-metoden
Gör dig 5 kilo lättare på 7 dagar
Så fungerar den:
Träning kombinerat med tuff diet. Används av bland andra Julia Roberts och Jane
Fonda. En vanlig dag innehåller stretching, meditation och flera timmars hård
träning.
Meny:
frukostalternativ 1: Fruktsallad på
2 apelsiner, 1 kiwi, 1 banan, 1 äpple, 5 jordgubbar, 10 russin och 2 msk keso.1
skiva grovt bröd till.
frukostalternativ 2: Havregrynsgröt, 1 skivat äpple, 2 dl mellanmjölk.
lunch: 100 g kolhydrater (t ex pasta eller potatis), 100 g
protein (t ex skinka eller kyckling), 1/2 huvud isbergssallad, 2 tomater i små
tärningar, 1/2 paprika, 2 cm skivad gurka och en dressing av olja, vinäger och
kryddor. 1 skiva rågbröd med ost.
middag: 100–150 gram kassler, 1 potatis, 1 tomat, 1 dl
sallad, 1 dl hackad röd paprika, eventuellt asiatisk chilisås till smaksättning.
|
)
